La France profonde n'en a peut être pas entendu parler mais par ici , on en cause .
Figurez vous que la candidature de Lyon pour accueillir la Cité de la Gastronomie n'a pas été retenue .Shocking !
Non, la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires a préconisé un réseau de la gastronomie comprenant le trio Tours , Dijon et...les halles de Rungis !
On rêve ; à Rungis combien d'étoiles ? certes , je ne dénigrerai pas Tours et encore moins Dijon, capitale d'une Bourgognre immémorialement gourmande mais, quand même, de là à écarter la capitale des Gaules, il faut avoir un sens des proportions un peu bancal .
Tiens , rien que dans 10 jours, le Sirha (salon international de la restauration et de l'hôtellerie )qui ne se tient ni à Tours ni à Dijon, va drainer à Lyon 170 000 visiteurs du monde entier , entre 1700 et 1800 chefs présents soit à peu près 500 étoiles Michelin sur le temps du salon.
Bon, c'est vrai Gégé , le maire de Lyon, s'est mobilisé un peu tard encore que cela n'explique pas tout.
Mais comme il a dit au journal du coin: "Lyon aura de toute manière une cité de la gastronomie avec ou sans Paris " .
Voilà qui est parlé !
Pour se remettre , rien de tel qu'un petit mâchon, n'est ce pas mes belin belines et mes bons gones, on va machonner un brin avec une salade de groin d'ânes , une platée de grattons et on se rincera le corgnolon avec une centpote de beaujolais. (1)
(1) en parler des gones
Gnafron et Guignol
